Ohne Gluten-Zutaten
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Häufige Fragen
Warum heißt die Kategorie nicht einfach „glutenfrei"?
Weil das ein gesetzlich geregelter Begriff ist: „Glutenfrei" darf ein Lebensmittel nur heißen, wenn es beim Verkauf höchstens 20 mg Gluten je Kilogramm enthält. Wir verarbeiten in derselben Produktion auch glutenhaltige Süßigkeiten und können Spuren nicht ausschließen. Die Rezepturen selbst kommen ohne glutenhaltige Zutaten aus — genau das sagt der Kategoriename.
Woran erkenne ich, ob glutenhaltige Zutaten enthalten sind?
An der Zutatenliste auf der jeweiligen Produktseite. Glutenhaltige Getreide müssen dort hervorgehoben werden — in der Regel fett gedruckt.
Sind alle Süßigkeiten im Shop ohne glutenhaltige Zutaten?
Nein. Diese Kategorie fasst gezielt die Sorten zusammen, deren Rezeptur ohne glutenhaltige Getreide auskommt. Im übrigen Sortiment gibt es auch Produkte mit Waffel- oder Keksanteilen.
Verändert das Gefriertrocknen die Zutaten?
Nein. Dem Produkt wird ausschließlich Wasser entzogen. Die Zutatenliste bleibt dieselbe wie beim Ausgangsprodukt, nur die Textur ändert sich.
Sind die Produkte für Menschen mit Zöliakie geeignet?
Das können wir nicht zusichern. Die Rezepturen enthalten keine glutenhaltigen Zutaten, wir verarbeiten in derselben Produktion aber auch glutenhaltige Süßigkeiten. Spuren von Gluten lassen sich deshalb nicht ausschließen. Bei diagnostizierter Zöliakie bitten wir Dich, das in Deine Entscheidung einzubeziehen.






